طريقة عمل الارز البسمتى بالخلطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، على نار متوسطة، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة مع الزيت وذوبيها.

• 2

  أضيفي البصل، مكعب المرق، الكاري، الكركم والملح. قلبي حتى يذبل البصل.

• 3

  زيدي الأرز وقلبيه مع المكونات حتى يصبح اصفر اللون.

• 4

  أسكبي الماء وأتركي الأرز على نار مرتفعة حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار الى هادئة حتى تجف الماء وينضج الأرز. اعتمدي المدة الصحيحة لطهي الارز.

• 5

  في مقلاة، ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة على نار متوسطة وضعي اللوز والزبيب. قلبي المكونات في الزبدة حتى تنتفخ حبات الزبيب وتتحمص حبات اللوز.

• 6

  أسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني الوجه بالزبيب واللوز وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة