رز كابلي دجاج على أصوله
طبق خليجي أصيل!
20 دقيقة
فتة شاورما دجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة فتة شاورما دجاج بخطوات سهلة وسريعة وبمكونات متوفرة في منزلك. يمكنك تقديم الفتة بطرق عدة فهناك فتة الحمص، فتة الباذنجان وفتة الشاورما
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
خبز مقطع إلى مربعات محمّص - رغيف
حمّص
علبة
مقادير لتتبيل الدجاج:
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح 700 غرام
بهارات شاورما - ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
خلّ أبيض
ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
مقادير لتحضير خليط اللبن:
لبن زبادي
4 أكواب
طحينة
ملعقة كبيرة ونصف
ثوم
مفروم 3 فصوص
ملح
بحسب الرغبة
مقادير الزينة:
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
صنوبر
ملعقة كبيرة
بقدونس
مفروم ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدجاج، زيت الزيتون، الخلّ واللبن الزبادي ثم نكهي بالملح، الثوم البودرة وبهارات الشاورما كما يمكنك تحضير خلطة بهارات الشاورما في المنزل.
-
2
قلبي الخليط حتى تتداخل المكونات ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
-
3
حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي خليط الشاورما.
-
4
اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج.
-
5
لتحضير خليط اللبن: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الثوم والطحينة ونكهي بالملح.
-
6
حركي الخليط حتى تتداخل المكونات واتركيه جانباً.
-
7
لتحضير الزينة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الصنوبر حتى يتحمر.
-
8
ضعي الشاورما في طبق التقديم ثم وزعي على وجهه الخبز المحمّص.
-
9
أسكبي خليط اللبن على وجه الدجاج ثم ضعي الحمّص.
-
10
زيني الفتة بالصنوبر والبقدونس وقدميها مباشرةً على سفرتك. ألف صحة!!
وصفات ذات صلة
