سر خلطة بهارات شاورما الدجاج للحصول على وصفة بيت بطعم مثل المطاعم

لا يختلف اثنان في العالم العربي على حب الشاورما. يقصد الكثيرون المطاعم بهدف تناول شاورما الدجاج مع صوص الثومية نظراً لطعمها المميز. اكتشفي من موقع اطيب طبخة سر خلطة بهارات شاورما الدجاج للحصول على وصفة بيت بطعم مثل المطاعم.

ias

خلطة بهارات شاورما الدجاج:

  • بابريكا – ملعقة كبيرة
  • كمون – ملعقة كبيرة
  • زنجبيل مطحون – ملعقة كبيرة
  • كزبرة جافة – ملعقة كبيرة
  • فلفل اسود – ملعقة صغيرة
  • سمّاق – ملعقة كبيرة
  • بهار حلو – نصف ملعة صغيرة
  • قرفة – ملعقة صغيرة
  • كركم – ملعقة صغيرة
  • قرنفل ناعم – ربع ملعقة صغيرة
  • بودرة ثوم – ملعقة صغيرة
  • بصل بودرة – ملعة صغيرة

طريقة تحضير الخلطة:

  • في وعاء الخلاّط الكهربائي ضعي البهارات واخلطيها جيداً حتى تمتزج.
  • ضعي ملعقتين كبيرتين من الخلطة لكل كيلوغرام من الدجاج.

بعض النصائح لتحضير اطيب شاورما:

  • بعض المكونات يمكنك اضافتها الى شاورما الدجاج عند تحضيره لاطيب طعم منها اللبن الزبادي للمحافظة على قوام الدجاج الطري بعد الطهي.
  • بعد نقع الدجاج بالتتبيلة اضيفي شرائح من قشر الليمون الحامض التي تضيف الى الدجاج طعماً مميزاص.
  • ضعي الدجاج مع التتبيلة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات حتى يتشرب النكهات.


مواضيع ذات صلة

قوالب بان كيك: تشكيلة واسعة تسمح لكم بتحضير أشهى الوصفات

طبخات سعودية: أشهر الوصفات التقليدية على أصولها التي تتميز بها المملكة

مكونات البهارات البيضاء: خلطة سحرية لنكهة مميزة لتحضير أشهى الوصفات

الجبنة الحمرا: أهم العناصر الغذائية.. الفوائد الصحية وكيفية التخزين!

جربوا خلط اللبن مع هذه المكونات وشاهدوا الفرق بأنفسكم!

طريقة أكل الكرفس متنوعة.. فكيف نستخدمه في تحضير الطعام؟

أكلات سورية بالصور والطريقة: استمتعوا بالمذاق الرائع!

ماهو الرهش؟ ما علاقته بالدول العربية وكيف يتمّ تحضيره؟

كيس الفرن الحراري: إليكم كافة تفاصيل استخدامه لشوي اللحوم والدجاج

فاكهة تُذيب الكرش تطرد الامساك تُرطب الجسم… الكانتالوب "قنبلة البوتاسيوم الصيفية"

إشتركي بنشرتنا الإخبارية