أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

سر خلطة بهارات شاورما الدجاج للحصول على وصفة بيت بطعم مثل المطاعم

سر خلطة بهارات شاورما الدجاج

لا يختلف اثنان في العالم العربي على حب الشاورما. يقصد الكثيرون المطاعم بهدف تناول شاورما الدجاج مع صوص الثومية نظراً لطعمها المميز. اكتشفي من موقع اطيب طبخة سر خلطة بهارات شاورما الدجاج للحصول على وصفة بيت بطعم مثل المطاعم.

خلطة بهارات شاورما الدجاج:

  • بابريكا – ملعقة كبيرة
  • كمون – ملعقة كبيرة
  • زنجبيل مطحون – ملعقة كبيرة
  • كزبرة جافة – ملعقة كبيرة
  • فلفل اسود – ملعقة صغيرة
  • سمّاق – ملعقة كبيرة
  • بهار حلو – نصف ملعة صغيرة
  • قرفة – ملعقة صغيرة
  • كركم – ملعقة صغيرة
  • قرنفل ناعم – ربع ملعقة صغيرة
  • بودرة ثوم – ملعقة صغيرة
  • بصل بودرة – ملعة صغيرة

طريقة تحضير الخلطة:

  • في وعاء الخلاّط الكهربائي ضعي البهارات واخلطيها جيداً حتى تمتزج.
  • ضعي ملعقتين كبيرتين من الخلطة لكل كيلوغرام من الدجاج.

بعض النصائح لتحضير اطيب شاورما:

  • بعض المكونات يمكنك اضافتها الى شاورما الدجاج عند تحضيره لاطيب طعم منها اللبن الزبادي للمحافظة على قوام الدجاج الطري بعد الطهي.
  • بعد نقع الدجاج بالتتبيلة اضيفي شرائح من قشر الليمون الحامض التي تضيف الى الدجاج طعماً مميزاص.
  • ضعي الدجاج مع التتبيلة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات حتى يتشرب النكهات.
ias
ias

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟