صينية دجاج بالبطاطس والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خليط الدجاج: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم. قلبي المكونات حتى تذبل ثم زيدي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج.

• 3

  أسكبي كريمة الطبخ وقلبي المكونات. اتركي المقلاة على النار حتى يغلي الخليط.

• 4

  لتحضير البطاطس: في قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الحليب والبطاطس ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  قلبي المكونات حتى تتداخل وتحصلي على مزيج ناعم.

• 6

  أسكبي البطاطس في صينية فرن ثم وزعي خليط الدجاج. زيدي الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمر الجبن.

• 7

  قدمي صينية الدجاج بالبطاطس والكريمة ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة