طريقة عمل صينية قرع العسل بدون بشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي القرع وكوب من السكر. أتركيه جانباً مدة نصف ساعة لينزل الماء.

• 2

  ضعي القدر على نار هادئة حتى يغلي وينضج مع تقليبه من وقت الى آخر.

• 3

  في وعاء، ضعي الحليب، ربع كوب من السكر، الكاسترد والنشاء. حركي جيداً حتى تذوب المكونات الجافة.

• 4

  أضيفي القشطة وحركي الخليط حتى يتجانس.

• 5

  بعد أن ينضج القرع، ارفعيه عن النار واهرسيه ناعماً ثم أضيفي الزبدة عليه وهو ساخن حتى تذوب.

• 6

  أسكبي خليط الحليب على القرع وقلبي حتى تمتزج المكونات.

• 7

  أسكبي خليط قرع العسل في صينية فرن مدهونة بالزبدة وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة