بالفيديو، دجاج مع الفطر
أطيب طبق على الإطلاق
30 دقيقة
طريقة افخاذ الدجاج بالبف باستري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة افخاذ الدجاج بالبف باستري تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة وسهلة لتحضير هذا النوع اللذيذ من المقالي بنفسك في المنزل
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم - 1
ثوم
فصّ
دجاج
مسلوق - 1 كيلوغرام
ملح
ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
كركم
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
ربع ملعقة صغيرة
جزر
مبشور - 1
فلفل رومي
مفروم - كوب
بيض
2
بقسماط
كوبان
جبن كريم
ربع كوب
عجينة بف بايستري
علبة
زيت نباتي
بحسب الحاجة
بطاطس
مقطّعة إلى شرائح - 1
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
-
2
أضيفي الدجاج وقلّبي لدقيقتين. نكّهي بالملح، البهارات، القرفة، الكركم والفلفل الأسود. زيدي الجزر والفلفل وقلّبي المكونات.
-
3
ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة.
-
4
قطّعي العجينة إلى مربعات. وزّعي الحشوة على العجين ثمّ أضيفي شريحة بطاطس. أغلقي العجينة علي البطاطس حتى تحصلي على شكل فخذ الدجاج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
6
غمّسي أفخاذ الدجاج الكذابة في البيض ومن ثمّ في البقسماط.أضيفيها إلى الزيت واقليها حتي تصبح ذهبية اللون.
-
7
صفّي أفخاذ الدجاج الكذابة من الزيت وضعيها علي محارم ورقية في طبق.
-
8
قدّمي الطبق ساخناً.
وصفات ذات صلة
