طريقة ايدام دجاج بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات. زيدي الدجاج وغطي القدر. اتركيه على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر لحوالى 10 دقائق.

• 2

  نكهي الخليط بالملح، الفلفل الاسود، الكاري والكركم. قلبي المكونات ثم زيدي الجزر والبطاطس وقلبي لحوالى 3 دقائق.

• 3

  أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ثم غطي القدر وخففي النار حتى ينضج الدجاج

• 4

  أسكبي ايدام الدجاج بالخضار في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة