طريقة عمل حلى شعيرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وضعي الشعيرية. قلبيها على النار حتى تتحمر.

• 2

  أضيفي السكر وقلبيه مع الشعيرية ثم ارفعيها عن النار.

• 3

  لتحضير القشطة، أسكبي في قدر الحليب، النشاء، السكر وماء الورد. حركي الخليط جيداً على البارد حتى تذوب المكونات الجافة.

• 4

  ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يسخن.

• 5

  أضيفي القشطة واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط ويثقل.

• 6

  افردي نصف كمية الشعيرية في صينية بايركس بشكل متساوٍ.

• 7

  أسكبي القشطة ووزعيها وأتركيها مدة 10 دقائق حتى تبرد قليلاً.

• 8

  وزعي على الوجه طبقة الشعيرية من الكمية المتبقية.

• 9

  أدخلي الصينية الى الثلاجة حتى تجمد القشطة قبل تقديمها على سفرتك.

وصفات ذات صلة