مخلل خيار سريع التحضير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي أطراف الخيار حتى تتخلّل بشكل أسرع.

• 2

  في برطمان معقّم، ضعي الخيار، الثوم والشبت.

• 3

  أخلطي الملح وكوب من الماء في قدر. أضيفي الخلّ وضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي المزيج حتى الغليان ثمّ ارفعيه عن النار.

• 4

  أسكبي خليط التخليل فوق الخيار ثمّ أغلقي البرطمان بإحكام. أتركيه حتى يبرد ثمّ ضعيه في زاوية جافة وباردة ليومين قبل التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة