سوبريم بيتزا
أطيب بيتزا!
1 ساعة
طريقة المسقعة باللحمة المفرومة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة المسقعة باللحمة المفرومة. وصفة مغذية سهلة التحضير جهزوها وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الباذنجان وننقعه بالملح في مصفاة حتى نتخلص من الماء.
-
2
في مقلاة، نضع 3 ملاعق من الزيت والبصل ونقلبه على نار متوسطة حتى يذبل.
-
3
نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع البصل حتى يتبدل لونه.
-
4
نضيف نصف كمية الملح والسبع بهارات. نستمر في تقليب اللحم على النار حتى ينضج.
-
5
نضيف معجون الطماطم ونقلبه على النار مدة 5 دقائق ثم نرفعها عن النار.
-
6
في قدر، نضع زيت غزير ونقلي الباذنجان حتى يتحمر ثم نضعه جانباً.
-
7
لتحضير الصلصة، في قدر، نضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم على نار متوسطة ونقلب حتى يتحمر. نضيف عصير الطماطم.
-
8
نترك الصلصة على النار حتى تغلي.
-
9
في صينية فرن، نضع بشكل متتالي طبقات من الباذنجان، الصلصة ومن حشوة اللحم.
-
10
نوزع على الوجه شرائح الطماطم وندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 15 دقيقة
وصفات ذات صلة
