رز بالجزر
سهل ولذيذ!
10 دقيقة
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقه عمل البشاميل بالمعكرونه. وصفة سهلة الخطوات بنكهة مميزة حضروها وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
في قدر، نضع الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب ونضيف الدقيق. نحرك حتى يصبح لون الخليط ذهبي.
نسكب الحليب ونستمر في التحريك حتى نتخلص من التكتلات.
نضيف الثوم، الملح والفلفل الاسود. نستمر في تحريك البشاميل على النار حتى يثقل.
نضيف نصف كوب من الجبن الموزاريلا ونحرك حتى تذوب تماماً.
نوزع المكرونة المسلوقة في صينية ونسكب عليها خليط البشاميل ونقلب.
نرش على الوجه جبن الموزاريلا.
ندخل الصينبة الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية من أعلى حتى يتحمر الوجه وتذوب الجبنة.