رز كابلي دجاج على أصوله
طبق خليجي أصيل!
20 دقيقة
مقلقل لحم يمني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا الى طريقة مقلقل لحم يمني من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة لذيذة وسريعة للعشاء بمكونات بسيطة متوفرة لديكم في المطبخ
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم غنم
مقطّع إلى مكعبات -1 كيلوغرام
طماطم
مفرومة - 2
بصل
مفروم - 2
ثوم
مهروس - 6 فصوص
ورق غار
4
ملح
ملعقتان صغيرتان
كركم
ملعقتان صغيرتان
زنجبيل
ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان
بهارات مشكلة
ملعقتان صغيرتان
ثوم بودرة
ملعقتان صغيرتان
بابريكا
ملعقتان صغيرتان
فلفل حار
ملعقتان صغيرتان
فلفل رومي
مفروم - 2
زيت نباتي
ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، نسخن الزيت ثمّ نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغير لونه.
-
2
نضيف الغار والملح ونقلّب المكونات.
-
3
نضيف القليل من الماء الساخن. نغطّي المقلاة ونطبخ اللحم حتى ينضج نصف نضج.
-
4
نضيف الثوم والبصل ونقلّب المكونات. ننكّه بالزنجبيل، الكركم، الفلفل الحار، الثوم البودرة، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، البابريكا والفلفل الرومي.نضيف الطماطم ونغطي المقلاة. نترك المزيج حتى تنضج المكونات. نطفئ النار ونقدّم الطبق. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
