ايدام قرنبيط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، نحمي الزيت ونضع البصل. نقلبه على نار متوسطة حتى يذبل.

• 2

  نضيف الفلفل الحار والثوم ونقلبهم مع البصل حتى يذبل.

• 3

  نضيف الكمون، الفلفل الاسود، الملح ومكعب المرق ونقلب مدة دقيقتين.

• 4

  نسكب عصير الطماطم ونحرك حتى تمتزج المكونات. نتركها على النار حتى تغلي.

• 5

  نضيف القرنبيط ونقلب مدة 5 دقائق ثم نغمر المكونات بالماء ونتركها على النار تغلي حتى ينضج القرنبيط.

وصفات ذات صلة