فوائد الكرنب تجعله أولوية على قائمة طعامكم

يعتبر الكرنب أو الملفوف من الخضار التي تدخل في تحضير العديد من المأكولات من الأطباق الرئيسية إلى السلطة و الأطباق الجانبية. فوائد الكرنب تجعله أولوية على قائمة طعامكم.

حضروا الملفوف المحشي باللحم أو بالخضار كما يمكنكم تحضير سلطة الملفوف أو إضافة الملفوف إلى المعكرونة.

يعالج فقر الدم ويعزز المناعة

يحتوي القرنبيط نسب عالية من العناصر الغذائية المفيدة للعديد من الاعضاء:

• يعزز المناعة: يحتوي الكرنب نسب عالية من الفيتامين ج الذي يعتبر اساسي وضروري لتعزيز الجهاز المناعي ما يساعد على محاربة الالتهابات والفيروسات.
• يساعد على تحسين البشرة: ان تناول الملفوف بشكل منتظم وبكميات معتدلة يساعد بشكل كبير على زيادة انتاج مادة الكولاجين في الجسم التي بدورها تعطي نضارة للوجه وتساعد على محاربة معالم الشيخوخة.
• يقي من السرطان: بالرغم من الغموض الذي يحول حول المسببات لمرض السرطان الا ان نسب مضادات الاكسدة المتوفرة في الملفوف تساعد بشكل فعّال على الوقاية من الاصابة بمرض السرطان.
• يساعد على الوقاية من فقر الدم: بسبب محتواه العالي من الحديد يعتبر الملفوف مكوّن فعّال في محاربة الانيميا التي يكون سببها النقص في الحديد.

هناك طرق كثيرة لتحضير الملفوف لذلك ننصحكم بإدخال هذا المكون إلى نظامكم الغذائي اليومي بالطرق التي تفضلونها. اليكم طريقة فرم الملفوف بقطاعة البيتزا لنتيجة مذهلة.