طريقة شوربة العدس بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر علي نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يصبل. نضيف الثوم ونقلّب لدقيقة.

• 2

  نضيف العدس، الجزر، البطاطس والطماطم. نقلّب المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نضيف المرق ونترك القدر على النار لـ30 دقيقة حتى تنضج الخضار.

• 4

  بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، نطحن الشوربة حتى تصبح ناعمة القوام.

• 5

  ننكّه بالملح، الفلفل الأسود والكمون. نقدّم الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة