خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
سمك مشوي على الفحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا الى طريقة عمل سمك مشوي على الفحم بتتبيلة رائعة يمكنكم تحضيرها للنزهات والكشتة او لجلسات الباربكيو المنزلية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود، الثوم، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
-
2
نحشي السمك بثلاثة أرباع كمية التتبيلة. ندهن السمك من الخارج بالكمية المتبقية من التتبيلة.
-
3
نثبّت شبك الشواء على شواية الفحم ونضع عليه السمك. نغلق الشبك فوق السمك ثمّ نقلبه مرة بعد مرور نصف وقت الشوي.
-
4
نرفع السمك عن الشواية ونضعه في طبق التقديم. نقدّمه ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
