مسقعة سهلة وسريعة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لكم طريقة تحضير مسقعة سهلة وسريعة، وصفة مناسبة لكم إذا كنتم على عجلة من امركم جهزوها وقدموها كطبق رئيسي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع شرائح الباذنجان ونغمرها بالماء. نضيف ملعقة كبيرة من الملح ونتركه مدة ربع ساعة.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، نحمي كمية من الزيت الغزير ونقلي الباذنجان حتى ينضج ويتحمر.

  • 3

    في محضر الطعام، نضع الثوم، الزنجبيل، الفليفلة الخضراء والحمراء، الطماطم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة الجافة والكمون.

  • 4

    نضرب المكونات حتى نحصل على صلصة قوامها ثقيل.

  • 5

    ندهن صينية فرن بالزيت ونوزع ربع كمية الصلصة.

  • 6

    نوزع شرائح الباذنجان المقلي ثم نضيف على الوجه الكمية المتبقية من الصلصة.

  • 7

    ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتسبك المسقعة أي تكثف صلصتها.

  • 8

    نقدم مسقعة الباذنجان ساخنة في طبق على السفرة.

وصفات ذات صلة
باذنجان محشي على أصوله

طبق صحي ومفيد!

45 دقيقة
طريقة اذان الشايب

طبق لذيذ وتقليدي!

30 دقيقة
دجاج سوتيه على الأصول

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
طريقة طاجن أرز معمر بالحمام

من أشهى الوصفات

40 دقيقة
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طبق لذيذ وسهل!

15 دقيقة
دجاج بالصوص ولا ألذ

طبق لذيذ جدًا!

10 دقيقة
طريقة عمل الكابوريا المشوية

لمحبي ثمار البحر

30 دقيقة
وصفة سمك هامور مشوي

ولا أشهى!

40 دقيقة
طريقة المرقوق بالدجاج

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة

من الأشهر في مصر

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية