بالفيديو، صلصة بوراتا
ولا أسهل!
20 دقيقة
الحلبة على الطريقة اليمنية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم طريقة تحضير الحلبة على الطريقة اليمنية. من أشهر صلصات المطبخ اليمني حضروها على أصولها وقدموها على سفرتكم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نضع الماء، ثم نضيف الحلبة ونتركها تنتقع بالماء لمدّة ساعة دون تحريكها.
-
2
بعد أن تتسّرب الحلبة إلى قعر الوعاء نتخلّص من كمية الماء على الوجه.
-
3
بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نخفق الحلبة حتى يصبح قوامها كريمي ثمّ نضيف عصير الليمون الحامض والملح ونحرّك.
-
4
لتحضير السحاوق اليمني، في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع النعناع، الكزبرة الخضراء، الثوم، الطماطم والفلفل الحار الأخضر.
-
5
نسكب خليط السحاوق على الحلبة ونحرّك.
-
6
نسكب الحلبة اليمينة في طبق ونقدّمها على السفرة.
وصفات ذات صلة
