حمسة بقلة مع اللوبيا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نضع زيت الزيتون، نضيف البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا. 

• 2

  نضيف الفلفل الحار ونقلّب. 

• 3

  نضيف الطماطم ونترك الخليط على النار حتى تذوب الطماطم تماماً. 

• 4

  ننكه بالملح الفلفل الأسود والكمون ونحرّك جيداً. 

• 5

  نضيف اللوبياء والبقلة ونقلّب الخليط جيداً حتى تذبل البقلة تماماً وتمتزج المكونات.

• 6

  لتحضير الصوص، في وعاء نخلط الثوم وعصير الليمون الحامض.

• 7

  نسكب حمسة البقلة مع اللوبيا في طبق التقديم ونضيف الصوص على الوجه ونقدّمها. 

وصفات ذات صلة