فاصوليا حمراء مطبوخة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اغسلي الفاصولياء جيداً ثم ضعيها في قدر.

• 2

  أغمري حبات الفاصولياء بالماء وضعيها على نار متوسطة حتى تغلي وتنضج ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.

• 3

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 4

  زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 5

  قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي الفاصولياء. أسكبي ليتر ونصف من الماء.

• 6

  عند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى يكثف المزيج.

• 7

  أسكبي الفاصولياء الحمراء في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة