شوربة عدس المدارس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نسخّن الزيت ونضيف البصل ثمّ نقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 2

  نضيف العدس، الكمون، الملح والفلفل الأسود. نقلّب المكونات حتى تتداخل. نضيف الماء ونترك القدر على النار حتى ينضج العدس.

• 3

  نضيف التمر الهندي ومعجون الطماطم. نخلط المكونات جيداً حتى تتداخل. نترك الشوربة على النار لدقيقتين. نضيف الشعيرية ونترك المكونات على النار حتى تنضج.

• 4

  نقدّم الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة