مهلبية برتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نسكب الحليب السائل، نضيف نصف كمية النشاء، نصف كمية السكر وماء الورد، نحرك الخليط جيداً حتى يذوب النشاء والسكر.

• 2

  نضع القدر على النار ونحرّك الخليط حتى يثقل.

• 3

  نسكب الخليط في كاسات التقديم ثم ندخل الكاسات إلى الثلاجة حتى تجمد المهلبية.

• 4

  في قدر آخر، نسكب عصير البرتقال، نضيف الكمية المتبقية من النشاء والكمية المتبقية من السكر ونحرك جيداً.

• 5

  نضع القدر على النار ونتركه حتى يثقل قوامه مع الإستمرار بالتحريك.

• 6

  نسكب الخليط في الكاسات فوق طبقة الحليب ثمّ ندخل الكاسات مجدداً إلى الثلاجة حتى تجمد تماماً قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة