طريقة عمل كيكة الهوهوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، الفانيليا، السكر، الدقيق، النشاء والكاكاو. يمكنك ايضاً استخدام احد بدائل البيض في الكيك.

• 2

  اخفقي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي الخلّ واخفقي الخليط للمرة الأخيرة.

• 4

  في صينية فرن كبيرة مستطيلة مغلفة بورقة زبدة، افردي خليط الكيكة بسماكة 0.5 سم.

• 5

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 10 الى 15 دقيقة حتى تنضج.

• 6

  لتحضير الكريمة، ضعي في وعاء السكر والماء. اخفقي جيدا حتى يذوب السكر تماما.

• 7

  أضيفي كريمة الخفق والزبدة واخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط الكريمة.

• 8

  ادهني الكيك بالكريمة ثم اقطعيها نصفين.

• 9

  لفي كل قطعة على شكل رول وضعيها في طبق تقديم وأدخليه الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديم كيكة الهوهوز.

وصفات ذات صلة