حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسكبي نصف كميّة الزيت واقلي فيها البصل والثوم حتّى يذبل البصل.
-
2
أضيفي الطماطم المهروسة. حرّكي المزيج جيّداً لفترة 10 دقائق.
-
3
أسكبي النصف الثاني من الزيت في مقلاة واقلي الدجاج.
-
4
ضعي الدجاج في قدر واسكبي الصلصة فوقه واطهيهما لفترة 10 دقائق فوق نار هادئة.
-
5
زيّني الطبق بالخضار وقدّميه ساخناً.
نصائح
إذا تجمّدت الصلصة، أضيفي القليل من الماء أثناء الطهو.
- إليك وصفات جديدة للدجاج مع صلصات مميّزة: إسكالوب الدجاج بصلصة البارميزان والطماطم المجففة، كاري الدجاج بحليب جوز الهند...
وصفات ذات صلة
