طريقة مقلقل لحم بقدر الضغط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط نضع الدهن ونقلّبه حتى تخرج منه كل السوائل.

• 2

  نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.

• 3

  نضيف البصل، والطماطم ونقلّب المكونات.

• 4

  ننكه بالفلفل الأسود، البهارات العربية المشكّلة والملح ثمّ نغطي القدر ونتركه حتى تنضج المكونات.

• 5

  نقدّم مقلقل اللحم على السفرة وألف صحة.

وصفات ذات صلة