شوربة الكوسا والجزر بالشبت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نذوب الزبدة ثمّ نضيف زيت الزيتون. نضيف الكوسا والجزر ونقلّبهما حتى يذبلا.

• 2

  نضيف الدقيق ونقلّبه مع المكونات.

• 3

  نضيف مرق اخضار ثمّ نسكب الماء ونحرّك جيداً ونترك الخليط على النار حتى يغلي.

• 4

  نسكب الحليب ثمّ نضيف الشبت وننكه بالملح. نحرّك ونترك الشوربة على النار حتى تغلي لمدة 3 دقائق.

• 5

  نقدّم الشوربة على السفرة ساخنة وألف صحة!

وصفات ذات صلة