مكرونة بشاميل بكريمة الطبخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير المعكرونة: في قدر على نار متوسطة، سخّني الماء حتى الغليان. أضيفي الملح ثمّ المعكرونة. أسلقي هذه الأخيرة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء جانباً.

• 2

  لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار هادئة، ذوّبي الزبدة ثمّ اضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. زيدي الكريمة والحليب مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصة. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 3

  اضيفي المعكرونة إلى الصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  ضعي المعكرونة في طبق التقديم وزيّني بالجبن. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة