طريقة صوص كيكة البرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض.

• 2

  امزجي الخليط واتركيه على النار حتى يذوب السكر.

• 3

  أضيفي ثلاثة أرباع كمية عصير البرتقال على مزيج السكر في القدر وأخلطي جيداً. اتركي المزيج حتى يغلي.

• 4

  في هذه الأثناء، في وعاء صغير الحجم، امزجي كمية عصير الليمون البرتقال المتبقية والنشاء جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.

• 5

  أضيفي مزيج النشاء على خليط السكر في القدر.

• 6

  اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تكثف الصوص.

• 7

  زيني الكيك بصوص البرتقال أو حضري إحدى هذه الصوصات للكيك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة