عجينة الجبنية المقرمشة
مقرمشة ولذيذة!
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي كوبان من الحليب، السكر وقشر الليمون الحامض. حرّكي المزيج حتى الغليان.
-
2
في وعاء، أخلطي نشاء الذرة والكمية المتبقية من الحليب. أضيفي المزيج تدريجياً وحرّكي المكونات حتى يكثف قوامها.
-
3
خفّفي النار. أضيفي الفانيليا وصفار البيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس ثمّ أطفئي النار.
-
4
وزّعي خليط الكاسترد في كاسات التقديم واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
-
5
أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. قدّميه بارداً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
