شوربة الذرة الصينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نسكب مرق الدجاج، نضيف قطع الدجاج، صلصة الصويا والبصل الأخضر ونترك المكونات على النار حتى تغلي.

• 2

  نضيف الذرة والملح وننترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق.

• 3

  نذوّب النشاء بمعلقة كبيرة من الماء البارد ثمّ نضيفها على المزيج ونحرّك.

• 4

  نضيف زلال البيض مع الإستمرار بالتحريك.

• 5

  نترك الشوربة على النار حتى تتسبك تماماً ثمّ نقدّمها في طبق ساخنة بعد تزيينها بالبصل الأخضر المفروم.

وصفات ذات صلة