وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة
من الأشهر في مصر
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل.
-
2
زيدي الفطر المقطع مع التقليب المستمر لحوالى دقيقتين حتى يتغير لونها.
-
3
أسكبي كريمة الطبخ والحليب ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
-
4
أخلطي المكونات جيداً لتتجانس ثم اتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق حتى يتماسك.
-
5
أبعدي الصوص عن النار، اتركيه حتى يهدأ ثم اسكبيه فوق الستيك المشوي في الطبق وقدميه مباشرة على السفرة.
وصفات ذات صلة
