الأكل الممنوع مع حبوب الكالسيوم ويعيق امتصاصه

ما هو الأكل الممنوع مع حبوب الكالسيوم ويعيق امتصاصه؟ وهل ترغبون في معرفة النصائح التي تساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم؟

بالرغم من أنَّ امتصاص بعض الأشكال الصيدلانية من مكمّلات الكالسيوم يزداد عند تناوله مع وجبات الطعام، إلاّ أنَّ بعض الأطعمة قد تتعارض مع الكالسيوم وتقلّل من امتصاصه، لذلك تناول حبوب الكالسيوم قبل النوم فوائد غير متوقعة!

الأكل الممنوع مع حبوب الكالسيوم

بالطبع فالحلّ ليس تجنّب تناولها تمامًا بل تناولها باعتدال وإيجاد تباعد زمني بين تناولها وتناول حبوب الكالسيوم، فما هي العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم؟ومن هذه الأطعمة :

الأطعمة التي تحتوي حمض الأكساليك

يرتبط حمض الأكساليك (Oxalic Acid) بمعدن الكالسيوم ممّا يقلّل من امتصاصه وعدم الحصول على كامل كمية الكالسيوم الموجودة في الحبوب، لذا يفضّل الفصل ما بين تناول حبوب الكالسيوم والأطعمة الغنيّة بحمض الأكساليك لمدة ساعتين على الأقل.

ومن الأطعمة الغنيّة بحمض الأكساليك ما يأتي:

• السبانخ.
• اللوز.
• حليب الصويا.
• البطاطا الحلوة.
• الخضار الورقية الخضراء.
• اللفت.
• الشمندر.
• الفاصولياء البيضاء.
• التمر.
• التوت.

الأطعمة التي تحتوي حمض الفيتيك

كما حمض الأكساليك فإنَّ حمض الفيتيك (Phytic Acid) يرتبط بمعدن الكالسيوم أيضًا ويقلّل امتصاصه، لذا يُنصح بالفصل ما بين الأطعمة الغنيّة به وبين حبوب الكالسيوم لمدة ساعتين على الأقل.

ومن الأطعمة الغنيّة بحمض الفيتيك ما يأتي:

• الحبوب: كالشوفان، والقمح الكامل، والأرز.
• البقوليات: كالعدس، والفاصولياء، والفول.
• المكسرات: كاللوز، والصنوبر، والجوز، وبذور السمسم.
• أطعمة أخرى: كالبطاطا والشمندر والجزر، بالإضافة إلى حليب الصويا والتوفو.

المشروبات التي تحتوي الكافيين

يؤدي الإفراط في شرب المشروبات التي تحتوي الكافيين كالقهوة والشاي والمشروبات الغازية أضرارها وبدائلها للحد من امتصاص الكالسيوم، وزيادة طرحه في البول.

لذلك يُنصح بالاعتدال في تناول المشروبات الغنيّة بالكافيين، وتجنّب شربها بالتزامن مع حبوب الكالسيوم مباشرة، والعمل على فصل وقت كافي بينها وبين تناول حبوب الكالسيوم.

الأطعمة الغنية بالملح

يفضل التباعد ما بين تناول حبوب الكالسيوم والأطعمة الغنيّة بالأملاح، إذ عند تناول أطعمة غنيّة بأملاح الصوديوم تعمل الكلى على إعادة امتصاص الصوديوم وزيادة طرح الكالسيوم من الجسم.

ومن الأطعمة الغنيّة بالأملاح ما يأتي:

• اللحوم المدخنة والمعالجة والمعلبة.
• المقبلات والبقوليات المعلبة.
• المكسرات المملحة.
• الجبن.
• المخبوزات والمقرمشات المملحة.
• البسكويت المملح.
• المخلل.