معمول الكروسان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع الدقيق، الخميرة، الباكينغ باودر، الملح، الزيت النباتي والماء.

• 2

  نعجن المكونات جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 3

  نترك العجينة حتى تختمر.

• 4

  نفرد العجينة على شكل دائرة كبيرة.

• 5

  نضيف معجون التمر ثمّ نقطع الدائرة إلى مثلثات متساوية الحجم.

• 6

  نلف كل مثلث لتشكيل الكرواسون ثمّ نوزّع الكرواسون في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكرواسون.

• 7

  نقدّم الكرواسون بالتمر على السفرة.

وصفات ذات صلة