بيتزا نابولي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط في وعاء الماء، الدقيق، العسل والخميرة. نترك الخليط في وعاء بعد تغطيته لمدة ليلة كاملة.

• 2

  في اليوم التالي نضيف الكمية المتبقية من الماء، الملح والدقيق.

• 3

  نعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 4

  نقسّم العجينة إلى أقسام متساوية ثمّ نفرد كل قسم بواسطة النشّابة.

• 5

  نضع العجينة في صينية فرن ثمّ نضيف صلصة البيتزا والجبن. ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

• 6

  نضيف الريحان على الوجه ثمّ نقدّمها.

وصفات ذات صلة