عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي لحم العجل، دقيق الدخن، الكزبرة والثوم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
-
2
اعجني المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات.
-
3
شكلي الكباب إلى كرات صغيرة الحجم.
-
4
في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات الكباب حتى يصبح لونها داكناً.
وصفات ذات صلة
