دبابيس الشيش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحدث شقوق في دبابيس الدجاج.

• 2

  في وعاء، نضع البصل، الكاتشاب، الزيت النباتي، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان، بهارات الدجاج، البابريكا والملح.

• 3

  نخلط التتبيلة جيدًا.

• 4

  نضع الدجاج في التتبيلة ونتركه حتى ينتقع لمدة 4 ساعات على الاقل.

• 5

  نضع دبابيس الدجاج في صينية فرن ثمّ نسكب التتبيلة فوقها.

• 6

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج ثمّ نقدّمه.

وصفات ذات صلة