كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!
ولا أشهى!
25 دقيقة
طريقة كبسة حاشي باشا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي اللحم، مرق الدجاج، الطماطم، البصل، اللومي، الثوم، البهارات المشكلة، الملح والجزر. إضغطي القدر لـ40 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثمّ ارفعي الغطاء.
-
2
أغمري المزيج بالماء الساخن. أضيفي الأرز واضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثمّ ارفعي الغطاء.
-
3
أسكبي الكبسة في طبق التقديم وقدّميها. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
