طريقة عمل صوص المشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم وقلّبي لدقيقة.

• 2

  أضيفي الفطر وقلّبيه حتى يذبل.

• 3

  أضيفي مرق اللحم وورق الغار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  عند الغليان، اضيفي صلصة الصويا ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. أتركي المزيج على النار حوالي دقيقة.

• 5

  زيدي الكريمة وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج. اتركي المزيج على النار حوالي دقيقتين.

• 6

  قدّمي الصلصة إلى جانب الستيك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة