عجينه خليه نحل هشه ولذيذه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، السكر، الملح والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الزيت والحليب. أخلطي المزيج حتى يتماسك ثمّ اعجنيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وضعيه في زاوية دافئة حتى يتضاعف حجم العجينة.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

• 5

  خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي قطعة من الشوكولاتة وأغلقي العجينة حتى تحصلي مجدداً على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  ضعي كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق. غطّي الصينية بقطعة قماش واتركي العجينة ترتاح حوالي 20-30 دقيقة.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يصبح وجه خلية النحل ذهبي.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن. زيّني خلية النحل بالسكر البودرة وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة