بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة
طعم مثالي
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخفقي البيض، السكر، الزيت، القشطة أو استخدمي بديل القشطة في البسبوسة والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
2
أضيفي السميد والبايكنغ باودر ثم حركي حتى تتخلصي من التكتلات.
-
3
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم أسكبي نصف مزيج البسبوسة وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر.
-
4
لتحضير حشوة القشطة: في قدر امزجي الحليب، النشاء والسكر حتى تتخلصي من التكتلات. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكثف الخليط.
-
5
أبعدي القدر عن النار ثم اضيفي القشطة وحرّكي جيداً.
-
6
أسكبي مزيج القشدة في صينية الفرن فوق طبقة البسبوسة المخبوزة ثم زيدي مزيج البسبوسة المتبقي.
-
7
اعيدي الصينية الى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج البسبوسة وتصبح ذهبية اللون.
-
8
زيني وجه البسبوسة بالفستق الحلبي المبشور والقطر.
وصفات ذات صلة
