لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي اللحم المفروم ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود السبع بهارات والقرفة.
-
3
قلّبي المكوّنات واتركيها حتى تنضج.
-
4
أضيفي الأرز وقلّبي لدقيقتين إضافيتين.
-
5
أسكبي المرق واتركي المزيج حتى يغلي وتجف السوائل.
-
6
قدّمي الأرز إلى جانب الدجاج المسلوق وزيّنيه بالمكسرات بحسب رغبتك.
وصفات ذات صلة
