البطاطا الحلوة للدايت : لخسارة 3 إلى 4 كيلوغرامات في ثلاثة أيام!

يستهدف رجيم البطاطا الحلوة التخلص من الوزن عبر الاعتماد عليها كبديل للكربوهيدرات، مع إضافة قليل من الخضراوات والفواكه والبروتينات من مصادر محدودة.

وتبقى البطاطا الحلوة المشوية هي مصدر الغذاء الرئيسي، ولذلك لا يمكن اعتباره من الحميات الغذائية التي يمكن اتباعها لفترات طويلة بسبب التأثير الصحي السلبي.

رجيم البطاطا الحلوة

ليس مستغربا أن يتتبع كثيرون رجيم البطاطا الحلوة رغم أنها من الكربوهيدرات حلوة المذاق، لكنها أيضًا من الكربوهيدرات المعقدة الغنيّة بالعناصر الغذائية.

فهي تحتوي الألياف الغذائية كون 72% من ثمرة البطاطا الحلوة عبارة عن ماء، كما أنها مصدر مهم لفيتامين أ والمنغنيز وفيتامين سي وفيتامين B6 والبوتاسيوم.

وتعتبر قليلة الدهون والسعرات الحرارية، التي تصل إلى 85 سعرة حرارية للثمرة الواحدة متوسطة الحجم، إليكم طريقة طبخ البطاطا الحلوة.

خطوات اتباع رجيم البطاطا الحلوة

تعطي البطاطا الحلوة شعورًا بالشبع يدوم لفترة طويلة، ويتم الاعتماد على البطاطا الحلوة كمصدر غذائي رئيسي لدى كثير من الشعوب حول العالم.

ويمكن طهيها مع الخضراوات الأخرى، أو سلقها وشويها لتناولها صحية مع إضافات من الجبن أو البيض.

وفي رجيم البطاطا الحلوة المقلية هناك مجموعة من الأمور التي تحدّد خطوات اتباعه، منها:

• استبدال أيّ نوع من الكربوهيدرات بالبطاطا الحلوة، بمعنى التوقف عن تناول البطاطس والخبز والسكر والحلويات، والإبقاء على البطاطا الحلوة التي تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة.
• الاعتماد على البطاطا الحلوة كعنصر غذائي رئيسي لمدة أسبوع (بعض الخبراء يوصون بأسبوعين).
• يمكن تناول البطاطا الحلوة دون نزع القشر عنها للاستفادة من عناصرها الغذائية كاملة، وبكن يجب غسلها جيدًا.
• إضافة الخضراوات والبيض كمصدر للبروتين والفيتامينات الأخرى.
• يمكن شرب القهوة والشاي والمشروبات العشبية دون إضافات للسكر أو خلافه.
• تناول كميات كافة من المياه يوميًا، لا تقلّ عن 8 أكواب تقريبًا.
• ممارسة الرياضة البسيطة، مثل المشي أو الركض الخفيف، والابتعاد عن الرياضة القوية التي تحتاج إلى تناول كمية كافية من البروتين غير متاحة في رجيم البطاطا الحلوة.
• التوقف عن تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.
• يتمّ تناول البطاطا الحلوة مسلوقة أو مشوية أو مهروسة، دون قليها في الزيت أو استخدام أيّ من الزيوت والمواد الدهنية لإعدادها.

يجب الانتباه أنّ رجيم البطاطا الحلوة من الممكن ألاّ يتناسب مع كثير من الأشخاص، سواء أصحاب الأمراض المزمنة مثل داء السكري أو من يعانون من حصوات الكلى.

كما أنّ الأنظمة الغذائية التي تعتمد على عنصر واحد من الأطعمة تعتبر غير صحية، فالجسم يحتاج إلى العناصر المختلفة ليحصل على الطاقة اللازمة والقدرة على الاستمرار.

لذلك من الأفضل ألاّ يتمّ اتباعه لأكثر من 3 إلى 7 أيام كحدّ أقصى.

خطة ريجيم البطاطا لإنقاص الوزن

إليكم سلطة البطاطا الحلوة المسلوقة، وتتضمّن خطة ريجيم البطاطا ما يلي:

اليوم الأول من ريجيم البطاطا

• الإفطار: 1 بيضة مسلوقة + 1 بطاطا حلوة مسلوقة + 1 كوب شاي أخضر
• الغذاء: 1 بطاطا حلوة مسلوقة + سمك أو دجاج مشوي + 1 كوب زبادي
• العشاء: 1 وعاء من شوربة البطاطا الحلوة

اليوم الثاني من من ريجيم البطاطا

• الإفطار: 1 بطاطا حلوة مسلوقة + 2 عجة بياض بيضة + 1 كوب قهوة سوداء
• الغذاء: سلطة المشروم والخضراوات والبطاطا الحلوة المسلوقة مع صلصة خفيفة + 1 كوب من اللبن
• العشاء: 1 بطاطا حلوة مسلوقة + بروكلي مسلوق + سمك مشوي / دجاج

اليوم الثالث من ريجيم البطاطا

• الإفطار: 1 بطاطا حلوة مسلوقة + 4 لوز + 1 كوب شاي أخضر + 1 موزة
• الغذاء: شوربة بطاطا حلوة + 1 خبز قمح محمص + 1 كوب زبادي
• العشاء: بطاطا حلوة مهروسة + بازلاء وقرنبيط + مشروم مشوي

فوائد ريجيم البطاطا لإنقاص الوزن

يختزن هذا الرجيم العديد من الفوائد التي نقدمها لكم على الشكل التالي:

منخفضة السعرات الحرارية

شوربة البطاطا الحلوة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدهون والسكر، تحتوي حبة بطاطا حلوة واحدة على 112 سعرة حرارية فقط.

نسبة عالية من الألياف الغذائية

البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية، إذ توفر حبة بطاطا حلوة واحدة (130 غرامًا) حوالي 4 غرامات من الألياف. 

تساعد الألياف الغذائية على إنقاص الوزن عن طريق تكوين شبكة تشبه الهلام في المعدة فهذا يشعركم بالشبع ويمنع الجوع ويمنعكم من الإفراط في الأكل.

انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم

مؤشر نسبة السكر في الدم هو رقم يُعطى للطعام اعتمادًا على ارتفاع الجلوكوز الذي يسبّبه في الجسم بعد تناول الوجبة.

إذا تسبّب طعام معين في ارتفاع نسبة السكر في الدمّ، فهذا يعني أنه يحتوي مؤشر نسبة السكر في الدمّ مرتفع.

ويشير هذا إلى أنّ استهلاك الكثير من هذا الطعام يمكن أن يسبّب مرض السكري من النوع 2 ومقاومة الأنسولين

على الرغم من أنّ البطاطا الحلوة حلوة، إلاّ أنها تحتوي مؤشر نسبة السكر في الدمّ منخفض.

يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدمّ للبطاطا الحلوة المسلوقة من 44 إلى 61، والبطاطا الحلوة المخبوزة 94، والبطاطا الحلوة المحمّصة 82  لذلك، يمكنكم تناولها دون القلق بشأن ارتفاع نسبة السكر في الدمّ.

غنية بالماء

البطاطا الحلوة كنز: غنية بالفيتامينات ومضادات الاكسدة، وهي تحتوي نسبة عالية من الماء وهذا سبب آخر يمكنها من خلاله المساعدة في إنقاص الوزن بشكل فعّال.

الجفاف يبطئ عملية التمثيل الغذائي الخاص بكم، ويساعد تناول البطاطا الحلوة على إعادة ترطيب خلايا الجسم وبدء عملية التمثيل الغذائي.