سلطة فاصوليا بيضاء بالليمون والثوم… بروتين بارد ولذيذ!
سلطة صحية وشهية!
20 دقيقة
بطاطس سلطة الاخضر وصفة شهيّة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
سنتعرف من خلال هذا المقال على وصفة لتحضير سلطة البطاطس بالفليفلة بطريقة صحية ومميزة لا يمكن مقاومتها في مختلف الأوقات.
سلطة البطاطس بالفليفلة بصفتها مقلية فلن تكون خيارًا جيدًا لمن يرغبون في إنزال الوزن فهي عالية بالسعرات الحرارية والنشويات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
95 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بطاطس
مقطّعة مكعبات - 450 غرام
خلّ تفاح
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
بصل
مقطّع صغيرًا - نصف كوب
فلفل رومي أصفر
مقطّع - نصف كوب
فلفل رومي
أخضر مقطّع - نصف كوب
فلفل رومي أحمر
مقطّع - نصف كوب
مرقة دجاج
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة ونصف
ثوم
مهروس - نصف ملعقة صغيرة
خردل
نصف ملعقة صغيرة
ملح
3/4 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
1/3 كوب
ورق بقدونس
مقطّع - 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
نضع قطع البطاطس داخل قدر ونضعه على النار إلى أن يغلي، ثم نتركه لمدة 15 دقيقة، ثم ننقلها إلى صحن ونضيف خلّ التفاح عليها ونحرّكها جيدًا.
-
2
نسخّن ملعقة واحدة من زيت الزيتون داخل مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم نضع البصل لمدة 3 دقائق، ثم نضيف جميع أنواع الفلفل داخل المقلاة مع التحريك لمدة قرابة 20 دقيقة.
-
3
نخفض درجة حرارة المقلاة ونترك الخضراوات على النار، وفي وعاء صغير، نضع مرقة الدجاج، عصير الليمون، الثوم المهروس، الخردل، الملح، والفلفل ونخلط جميع المكونات جيدًا.
-
4
في وعاء كبير للسلطة، نضع الخضراوات والبطاطس ونضيف الصلصة إليها، ثم نضيف البقدونس ونضع وعاء السلطة داخل الثلاجة إلى وقت التقديم.
نصائح
سلطة البطاطس بالفليفلة بصفتها مقلية فلن تكون خيارًا جيدًا لمن يرغبون في إنزال الوزن فهي عالية بالسعرات الحرارية والنشويات.
معلومات اضافية
هذه الوصفة غنيّة بالنشويات والدهون والكولسترول والسعرات الحرارية ممّا يجعلها غير ملائمة لمرضى السكري ومن المفضل تجنبها.
وصفات ذات صلة
