عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
اسهل شاورما دجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي اسهل شاورما دجاج من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الشهي بالتتبيلة المنزلية الغنية بالبهارات المتنوعة اللذيذة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 1 كيلوغرام
بابريكا
ملعقتان كبيرتان
كمون
ملعقتان كبيرتان
قرنفل
مطحون ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ملعقتان صغيرتان
بودرة بصل
ملعقتان صغيرتان
ثوم بودرة
ملعقتان صغيرتان
زنجبيل
مطحون ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
لبن زبادي
كوب
عصير ليمون حامض
ربع كوب
زيت زيتون
ربع كوب
خلّ أبيض
ملعقتان كبيرتان
فلفل حار
ملعقتان صغيرتان معجون
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي البابريكا، الكمون، القرنفل، القرفة، بودرة البصل، الثوم البودرة، الزنجبيل، الفلفل الأسود والملح.
-
2
أضيفي اللبن الزبادي، عصير الليمون، زيت الزيتون، الخلّ الأبيض ومعجون الفلفل الحار. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
3
أضيفي شرائح الدجاج وقلّيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
-
4
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي الشاورما وقلّبيها حتى تنضج من كلّ الجهات.
-
5
قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
