طريقة داود باشا
طبق سهل التحضير ولذيذ!
15 دقيقة
بالفيديو، تتبيلة الدجاج بالفرن بعد السلق
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا بالفيديو على أفضل تتبيلة للدجاج بعد السلق لتحصلوا على طعم شهي ومقرمش في الفرن! خطوات سهلة ونكهات مميزة لتحضير وجبة مثالية لكل العائلة.
اكتفوا بسلق الدجاج حتى ينضج بنسبة 70–80٪ فقط، لأن الشوي سيكمل عملية الطهي ويمنع الجفاف.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
200 لكل 100 غرام
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لسلق الدجاج: في قدر على النار، نضع الدجاج ونزيد عليه الماء ثم ننكه بالقرفة، ورق الغار، الهيل،، والملح. نتركه يُسلق على النار لمدة 20 دقيقة.
-
2
لتتبيل الدجاج: ننقل الدجاج إلى صينية فرن، ونتبله بالملح، بودرة الثوم والبصل، البابريكا، الكركم، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، وصلصة الطماطم.
-
3
ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. عندما يتحمر، نضعه في طبق التقديم ونزينه بإكليل الجبل الطازج.
نصائح
اكتفوا بسلق الدجاج حتى ينضج بنسبة 70–80٪ فقط، لأن الشوي سيكمل عملية الطهي ويمنع الجفاف.
معلومات اضافية
يعد الدجاج المشوي بالفرن بعد السلق من الأطباق الصحية والخفيفة، حيث يجمع بين الطعم الغني والدهون المنخفضة نسبيًا، خصوصًا عند نزع الجلد. ويتميز هذا الطبق بقوام طري من الداخل ومقرمش من الخارج، كما أنه مصدر ممتاز للبروتين، ما يجعله خيارًا مثاليًا للريجيم أو للوجبات المتوازنة. وإليكم من موقعنا وصفات دجاج بالفرن غنيّة بالنكهات ومغمّسة بألذّ الصوصات.
وصفات ذات صلة
