وصفات دجاج بالفرن غنيّة بالنكهات ومغمّسة بألذّ الصوصات

وصفات دجاج بالفرن غنية بالنكهات ومغمسة بألذ الصوصات هي أكثر ما نطلبه على موائدنا كونها لذيذة ومغذية في آن معا.

لذلك يتفنّن أشهر الطهاة في تحضير وصفات عمل دجاج بالفرن بإدخال أنواع من المنكهات والتوابل والعصائر الطبيعية التي تجعل هذه الوصفة لا تقاوم.

تعرفوا على وصفات دجاج بالفرن بطريقتنا

نقدّم لكم في ما يلي مجموعة من وصفاتنا المميزة لتحضير أشهى وصفات طريقة صينية دجاج بالفرن، لذلك يمكنكم تجربتها والإستمتاع بطعمها المميز.

وصفة دجاج مشوي بالفرن

يمكنكم تحضير هذه الوصفة كاملة في المنزل وهي تكفي ل 4 أشخاص وتحتاج حوالي 60 دقيقة طهي، لذلك حضروها على الشكل التالي:

طريقة التحضير:

• نغسل الدجاجة بالماء بشكل جيد، ثم نضعها واقفة لإزالة السوائل منها.
• ونضع كافة المكونات المتبقية معاً في وعاء عميق.
• نوزع خليط البهارات على الدجاجة ونفركها من الداخل والخارج ونغلفها وندخلها الثلاجة ليلة كاملة.
• ثم نضع الدجاجة في صينية مخصّصة لشوي الدجاج، وندخلها الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة ساعة أو حتى تنضج جيداً.
• ونضع الدجاج المشوي في طبق التقديم لتقديمها مع صلصة الثوم والبطاطس المقلية.

دجاج بالفرن مع الخضار

وصفة دجاج شهية بالفرن

طبخ دجاج بالفرن

صينية دجاج بالفرن

إذا أردتم تحضير هذه الوصفة فعليكم الأخذ بعين الإعتبار أنها تحتاج إلى 50 دقيقة لتجهيز الوصفة، إضافة إلى 50 دقيقة طهي، وهي تكفي ل 7 أشخاص.

لذلك إتبعوا الخطوات التالية:

طريقة التحضير:

• نغسل قطع الدجاجة بالليمون والخلّ جيداً، ثم نضعها في طبق كبير ونضيف كلّ أنواع البهارات مع الزيت، ونقلبها جيداً لتتشرّب النكهات.
• نقطع البصل إلى حلقات دائرية لوضعها في صينية الفرن، ونضع قطع الدجاج فوقها مع تشريحها بشكل خطوط لسرعة استوائها، ثم نضع فصوص الثوم بين القطع.
• ندخل صينية الدجاج إلى الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة عالية، ثم نزيلها من الفرن لإضافة شرائح الفليفلة والبندورة على وجه الصينية ووضعها على الشواية لتحميرها لمدة عشر دقائق.

دجاج بالزبادي

وصفة دجاج بالكريمة

الدجاج بصلصة البيتزا

وصفة عصرية ومبتكرة تكفي ل 4 أشخاص ويمكن تحضيرها في 60 دقيقة فقط، لذلك حضروها على الشكل التالي:

طريقة التحضير:

• في وعاء للخلط، نضع صلصة البيتزا، ونضيف الفلفل الأسود، والملح، والزعتر، فوق الصلصة ونخلط.
• ندهن قطع الدجاجة بالصلصة جيداً، ثم نتركها منقوعة في التتبيلة لمدة ساعة.
• نشوي الدجاجة 15 دقيقة من كلّ ناحية على الشواية.
• نقدمها ساخنة.

وصفة دجاج مع البروكلي المشوي والبطاطس

من الأطباق الغنيّة بالبروتين وقليلة الدسم سريعة التحضير وتكفي ل 4 أشخاص، مدة طهيها لا تتجاوز 60 دقيقة.

طريقة التحضير:

• نحمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
• نضع الدجاج والبطاطس في وعاء كبير، ثم نتبل بالفلفل الأسود، والبابريكا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الحار، وبرش الليمون، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نقلب المكونات جيداً حتى تختلط و نغطي كلّ شيء بالتساوي.
• نضع الدجاج والبطاطس في الصينية، وندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً لمدة 20 دقيقة.
• نضع البروكلي المقطّع في وعاء، ونتبل بنصف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم نضيفه إلى صينية الدجاج والبطاطس وندخلها إلى الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة إضافية.
• نسكب الدجاج مع البطاطس والبروكلي في طبق التقديم، ونزينه بالبصل الأخضر وشرائح الليمون ثم نقدمه ساخناً.

طريقة دجاج محمّر مع دبس الرمّان

من ألذّ الوصفات، لذلك يمكنكم تحضيرها ل 4 أشخاص وبوقت لا يتعدى ال 60 دقيقة جربوها واستمتعوا.

طريقة التحضير:

• نتبلّ الدجاج بالملح والفلفل.
• ندهن الدجاجة بالزبدة ودبس الرمان.
• نوزّع زيت الزيتون في طبق الفرن ثم نوزّع البصل.
• نضع الدجاجة المتبّلة في الطبق ونوزّع مرق الدجاج حولها.
• نغطي الطبق بورق القصدير، وندخله الفرن ليتحمّر على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
• نخفف حرارة الفرن الى 170 درجة مئوية، ونترك الدجاجة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
• نحمّر وجهها ونقدمها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.