مع بدء العام الدراسي يكثر البحث عن افكار فطور صحي للمدرسة، وعلى قدر ما يبدو أن ابتكار اكل يشكل تحديًا إلا أن الأمر أبسط بكثير.

لذلك إليكم دليل لإعداد وجبات للطلاب مغذية وشهية من شأنها أن تبقي الطلاب نشيطين وسعيدين طوال يومهم الدراسي، إليكم أفكار وجبات خفيفة لقلب أكثر صحة.

أفكار لوجبات سريعة ومغذية

يمكن تحضير وجبات خفيفة وسريعة للأطفال للمدرسة تشمل الشطائر مثل شطيرة الديك الرومي والأفوكادو.

أو شطيرة زبدة الفول السوداني والموز، إلى جانب كرات الشوفان والتمر والجوز، ولفائف التوست بالبيض والجبن، والفواكه مع الزبادي.

إضافة إلى كرات كفتة الدجاج، بالإضافة إلى الميني بيتزا، لضمان حصول الطفل على طاقة وبروتين وغذاء متكامل. 

• الشطائر الصحية:
  • شطيرة الديك الرومي والأفوكادو: استخدموا خبز الحبوب الكاملة مع شرائح الديك الرومي المشوي، وشرائح الأفوكادو، وأوراق السبانخ، لتقديم بروتين وألياف ودهون صحية. 
  • شطيرة زبدة الفول السوداني والموز: أفكار بسيطة وسريعة باستخدام زبدة الفول السوداني وشرائح الموز على خبز التوست. 
  • شطيرة الجبن مع الخضار: ادمجوا الجبنة الكريمية قليلة الدسم مع شرائح الخيار، أو استخدموا جبنة الموزاريلا مع شرائح الطماطم. 
• الكرات والمخبوزات الصغيرة:
  • كرات الشوفان والتمر: امزجوا الشوفان مع التمر، والجوز، وزبدة الفول السوداني، ثم شكلوها كرات وغلفوها بالشوفان أو المفروم لسهولة تناولها. 
  • كرات كفتة الدجاج المشوية: تعد هذه الكرات مصدرًا جيدًا للبروتين ويمكن تناولها بسهولة. 
  • بان كيك الشوفان والموز: بديل صحي لبان كيك التقليدي، يمنح الطفل طاقة وكربوهيدرات مفيدة. 
  • ميني بيتزا: خيار ممتع وسريع للأطفال، يمكن تحضيرها بالخضار أو أنواع أخرى من الجبن. 
• وجبات سريعة من البروتين:
  • البيض المسلوق: يوفر البروتين ويُمكن تقديمه مع بعض الخضراوات المقطعة. 
  • لفائف التوست بالبيض والجبن: ادهنوا شريحة توست بكريم الجبنة، ثم أضيفوا قطعًا من البيض المسلوق وقليلًا من الفلفل. 
• الفواكه والخضراوات:
  • الزبادي مع الفواكه: قدموا الزبادي الطبيعي مع قطع الفراولة أو الموز، فهي توفر البروبيوتيك والفيتامينات. 
  • الفواكه المقطعة: قطعوا خضراوات مثل الخيار والجزر والفلفل، أو فواكه مثل التفاح والموز، وقدموها كوجبة خفيفة ومغذية. 

المزيد من أفكار لانش بوكس للمدرسة

توجد العديد من من الأفكار التي تهدف إلى تقديم وجبة صحية للاطفال شهية وغنية بالعناصر، جربوا أفكار فطور صحي للمدرسة: حلول فعالة لتغذية متوازنة كل صباح.

لذلك فسواء كنتم تبحثون عن فطور صحي للمدرسة أو لوجبة الغذاء سوف تجدون العديد من الوصفات البسيطة المتوفرة في كلّ منزل، ومنها: 

لفائف التورتيلا

• المكونات: تورتيلا القمح الكامل، الحمص، الجزر المبشور، السبانخ، الفلفل الأحمر، وشرائح الأفوكادو.
• التحضير: افردوا الحمص على التورتيلا، وضعوا الخضار في طبقات، لفوها بإحكام، وقطعوها إلى لفائف. المجموعة الملونة جذابة ومغذية.

لانش بوكس صحي ومتكامل 

• المكونات: أرز بني أو كينوا، شرائح دجاج مشوية، بروكلي مطهو على البخار، طماطم كرزية، وجزء صغير من الفاكهة مثل شرائح التفاح أو العنب.
• التحضير: رتبوا المكونات في وعاء مقسّم. هذا يسمح بالتنوع والتخصيص، مما يجعل الغذاء ممتعًا ومتوازنًا.

بيتزا نباتية صغيرة

• المكونات: كعك إنجليزي من القمح الكامل أو توست من القمح الكامل والمحمص، صلصة مارينارا، جبن موزاريلا مبشور، ومزيج من الخضار المقطعة مثل الفلفل الحلو والفطر والسبانخ.
• التحضير: افردوا صلصة المارينارا على نصفي الكعك الإنجليزي أو التوست المحمّص، ثم ضعوا الجبن والخضراوات في الأعلى، ثم اخبزوا حتى يذوب الجبن. هذه البيتزا الصغيرة مثالية لتناول غداء سريع وسهل.

سلطة مليئة بالفيتامينات والمعادن 

• المكونات: طماطم كرزية، خيار، حمص، جبن مبشور، وخضراوات مشكلة. بالنسبة للصلصة، فكروا في الزبادي اليوناني.
• التحضير: ضعوا المكونات في طبقات في برطمان بحجم متوسط، بدءًا من الصلصة في الأسفل وانتهاءً بالخضروات في الأعلى.
• عندما تكون جاهزة للأكل، رجوها فقط للحصول على سلطة طازجة ولذيذة.

بارفيه الفواكه والزبادي

• المكونات: زبادي يوناني، عسل أو شراب القيقب، جرانولا، ومزيج من التوت الطازج (الفراولة، التوت الأزرق، التوت الأحمر).
• التحضير: ضعوا طبقات من الزبادي، ورشّة من العسل، جرانولا، والتوت في وعاء. يمكن أن يكون هذا خيار غذاء مغذي أو وجبة خفيفة لذيذة.

لفائف الديك الرومي والجبن

• المكونات: صدور ديك رومي مقطعة إلى شرائح، وشرائح جبن، وبضع أوراق سبانخ طازجة أو شرائح أفوكادو.
• التحضير: ضعوا شرائح الديك الرومي، وضعوا شريحة جبن فوقها، وأضيفوا السبانخ أو الأفوكادو، ثم لفوها بإحكام. هذه الوصفة غنية بالبروتين ويسهل تناولها أثناء التنقل.

سلطة الكينوا والفاصولياء الحمراء

• المكونات: الكينوا المطبوخة، والفاصولياء الحمراء، والذرة، والطماطم المقطعة إلى مكعبات، والكزبرة. للتتبيلة، امزجوا عصير الليمون مع القليل من زيت الزيتون.
• التحضير: امزجوا جميع المكونات في وعاء واتركوها تبرد قبل التعبئة. هذه السلطة غنية بالبروتين والألياف، مما يجعلها خيارًا مغذيًا ومشبعًا.