سلطة الفراولة والجرجير للرجيم
صحية ولذيذة
5 دقيقة
سلطة البطاطس الروسية بالمايونيز والزبادي، واحدة من أشهر وألذ السلطات الباردة في العالم، التي يفضلها كثيرون لطعمها اللذيذ.
تتميز السلطة الروسية بمكوناتها الغنيّة والمتنوعة وقوامها الكريمي، ممّا يجعلها طبقاً مثالياً للمناسبات والاحتفالات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الروسي30 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 30 دقيقة
349 سعرة حرارية
في قدر كبير، نسلق البطاطس والجزر والبازيلاء في ماء مملح حتى تنضج وتصبح طرية.تأكدوا من عدم الإفراط في سلقها حتى لا تتفتت.
نصفّي الخضراوات من الماء ونتركها في مكعبات الثلج حتى تبرد تماماً،وفي وعاء كبير، نجمع مكعبات البطاطس، الجزر، البازيلاء بعد تصفيتها جيداً، والبيض المسلوق.
في وعاء آخر، نخلط المايونيز، الزبادي، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون حتى تتجانس المكونات، ونصُب الصلصة فوق الخضراوات والبيض، ونقلّب جميع المكونات برفق حتى تتغطى تماماً بالمايونيز.
نضع السلطة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم.يمكن تقديمها مباشرةً أو بعد تبريدها في الثلاجة لمدة ساعة.
تتميز السلطة الروسية بمكوناتها الغنيّة والمتنوعة وقوامها الكريمي، ممّا يجعلها طبقاً مثالياً للمناسبات والاحتفالات.
تحضير السلطة الروسية بسيط ولا يتطلّب مجهوداً كبيراً كما أنها ترضي جميع الأذواق.