طريقة الجوزية على أصولها
حلى سهل ولذيذ!
25 دقيقة
بالفيديو، الملفيه بالبف باستري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا في هذا الفيديو طريقة تحضير الملفية الشهية بالبف باستري، وصفة سهلة وسريعة تمنحكم مزيجًا من القرمشة والطعم الغني.
ثقب العجين قبل الخبز، يمنع الانتفاخ غير المرغوب ويحافظ على الشكل المستطيل.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفرنسي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 لكل قطعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقطّع عجينة البف باستري، ونضعها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة. نثقب كل قطعة قليلًا ونرشها بالسكر البودرة، ثم نخبزها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
-
2
لتحضير الصوص: في قدر على النار، نزيد النشاء، السكر، الفانيليا، الحليب، وصفار البيض. نخلط المكونات جيدًا ثم نضيف الزبدة ليشتد الخليط.
-
3
نضع الصوص في كيس الحلواني، ونضيف كمية صغيرة على كل قطعة، نكرر العملية ليتشكل لدينا ثلاثة طبقات. نزين الوجه بكمية قليلة من الصوص وحبة فراولة ثم نرش السكر البودرة.
نصائح
ثقب العجين قبل الخبز، يمنع الانتفاخ غير المرغوب ويحافظ على الشكل المستطيل.
معلومات اضافية
الملفية بالبف باستري هي حلوى فرنسية تقليدية تتميز بطبقاتها المورقة المقرمشة وقوامها الخفيف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتحلية أو الوجبات الخفيفة. حيث يمكن تقديمها بنكهات متنوعة سواء بالحشوات الحلوة أو المالحة، ما يمنحها مرونة لتناسب مختلف المناسبات والأذواق. إليكم ألذ وصفات الحلويات الفرنسية.
وصفات ذات صلة
