طريقة عمل دجاج محشي بالارز

(29)

اختاري اطباقك الرئيسية بعناية لمائدتك الرمضانية وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل دجاج محشي بالارز، وصفة ذات نكهة رائعة تقدم لاشهى افطار!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    4 ساعة

  • مجموع الوقت

    4 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الأرز: حمي الزيت على نار متوسطة وقلي البصل ليصبح شفافاً.

  • 2

    زيدي الصنوبر والزبيب ثم صفي الأرز وأضيفيه إلى القدر مع 4 أكواب من الماء.

  • 3

    أضيفي الكركم، الهيل، القرفة ومكعبي المرق.

  • 4

    اتركي الماء يغلي والمرق يذوب ثم خففي النار واطهي لحوالي 20-30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 5

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    احشي الدجاج بقسم من الأرز وضعي ما تبقى من الأرز في طبق جانباً. غطيه بورق المنيوم.

  • 7

    ضعي الدجاح في صينية زجاجية مقاومة للحرارة واسكبي عصير البرتقال فوقه.

  • 8

    رشيه بالبابريكا واكليل الجبل ثم ادهنيه بالعسل والثوم.

  • 9

    أضيفي المرق وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة.

  • 10

    خففي حرارة الفرن لـ100 درجة مئوية واتركي الدجاج لحوالي 3 ساعات. تفقدي الدجاج كل 45 دقيقة واسكبي فوقه السوائل من الصينية.

  • 11

    أضيفي الأرز الموضوع في طبق جانباً إلى صينية الدجاح قبل ساعة من انتهاء الطهي.

  • 12

    أخرجي الدجاج من الفرن وقدميه مباشرة على مائدتك.

نصائح
  • لنكهة ألذ، أضيفي إلى حشوة الدجاح الخوخ المجفف وأنواع عديدة من المكسرات.
  • قدمي على سفرتك الرمضانية الشوربة أولاً، مثل شوربة العدس التركية أما للتحلية فقدمي حلى رمضاني سهل.
وصفات ذات صلة
تشيكن فيليه ولا أطيب

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
سمك وأرز الصيادية بطريقتنا

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
ايدام بطاطس سهل ولذيذ

أسهل وأسرع يخنة

20 دقيقة
سلمون فيليه مشوي بالزبدة والليمون

شهية ومغذية

30 دقيقة
مندي لحم يمني على أصوله

ولا أشهى!

35 دقيقة
ببروني بيتزا الشهيرة

من أشهى أنواع البيتزا

25 دقيقة
بروكلي بيتزا باستا الإيطالية

سعرات حرارية أقلّ

30 دقيقة
رز كابلي دجاج على أصوله

طبق خليجي أصيل!

20 دقيقة
باستا خضار وجبتكم المفضلة

وجبة لكلّ الأعمار

15 دقيقة
باستا بيضاء كريمية لا تقاوم

وصفة سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية